Feed MRSS-S lubina_a, as.com, tikitakas es https://as.com Tue, 02 Jun 2026 16:48:46 GMT https://as.com/tikitakas/gastronomia/chef-jordi-cruz-el-pescado-nunca-debe-entrar-en-contacto-con-el-agua-la-piel-debe-llegar-completamente-seca-a-la-sarten-f202606-n/ Tue, 02 Jun 2026 16:48:46 GMT https://as.com/tikitakas/gastronomia/chef-jordi-cruz-el-pescado-nunca-debe-entrar-en-contacto-con-el-agua-la-piel-debe-llegar-completamente-seca-a-la-sarten-f202606-n/ Samuel Ruiz El chef catalán ha compartido un vídeo en TikTok en el que explica el paso a paso para preparar una lubina y, en el proceso, sacarle el máximo partido. El chef catalán ha compartido un vídeo en TikTok en el que explica el paso a paso para preparar una lubina y, en el proceso, sacarle el máximo partido. Gastronomía Pescado Lubina Jordi Cruz <img src="https://img.asmedia.epimg.net/resizer/v2/LHJDQ52SXJFDRFTJIZZZVQDM5Q.jpg?auth=ec944dc03da1e8fbf6a8846a42ed319227c6ad78e1fa9315c4d5e94ee946793b" width="1200" height="675" alt="."></img><p><b>Jordi Cruz</b> es uno de los cocineros más reputados y destacados dentro del ámbito gastronómico nacional. A sus <b>47 años</b>, el nacido en el municipio de Manresa se ha labrado una extensa trayectoria en el mundo de los fogones, la cual combina con una <b>amplia presencia en la pequeña pantalla</b>. Prueba de ello es que, <b>desde hace más de 13 años, forma parte del jurado de ‘MasterChef’</b> -en todos sus formatos-.</p><p><a href="https://as.com/tikitakas/gastronomia/chef-jordi-cruz-el-pescado-nunca-debe-entrar-en-contacto-con-el-agua-la-piel-debe-llegar-completamente-seca-a-la-sarten-f202606-n/" target="_blank">Seguir leyendo</a></p>