Feed MRSS-S Noticias, as.com, tikitakas, gastronomia es https://as.com Fri, 12 Jun 2026 15:00:08 GMT https://as.com/tikitakas/gastronomia/la-dieta-del-chef-jose-andres-para-perder-14-kilos-en-21-dias-te-sientes-lleno-de-energia-f202606-n/ Fri, 12 Jun 2026 15:00:08 GMT https://as.com/tikitakas/gastronomia/la-dieta-del-chef-jose-andres-para-perder-14-kilos-en-21-dias-te-sientes-lleno-de-energia-f202606-n/ Sergio Murillo El laureado cocinero español confesó en ‘Tom Talks’ el estricto y casi milagroso régimen que le permitió obrar tal disminución de peso en tiempo récord. El laureado cocinero español confesó en ‘Tom Talks’ el estricto y casi milagroso régimen que le permitió obrar tal disminución de peso en tiempo récord. Gastronomía Salud José Andrés Cocineros Dietas Alimentación EFE José Andrés chef <img src="https://img.asmedia.epimg.net/resizer/v2/VB2BLLRH5BFCZGBDDS62XHFEBM.jpg?auth=621e82650524e2b7cd36b8be38d929e39aec4dd6da30dc8eac6168965548f8f7" width="1200" height="675" alt="."></img><p>El <b>cuerpo humano</b> es un baúl de músculos y huesos que esconde un sinfín de sorpresas y que contempla varias llaves en calidad de maestras. Una de las que permite abrir todas las posibilidades del organismo es<b> la alimentación, clave en cualquier tipo de régimen o tratamiento. </b>Sin embargo, debe saber el lector que este es mundo amplio y que, en realidad, hay mil formas de acercarse a él. En otras palabras: <b>hay —casi— tantas dietas posibles como personas.</b></p><p><a href="https://as.com/tikitakas/gastronomia/la-dieta-del-chef-jose-andres-para-perder-14-kilos-en-21-dias-te-sientes-lleno-de-energia-f202606-n/" target="_blank">Seguir leyendo</a></p> https://as.com/tikitakas/gastronomia/jose-roldan-mejor-panadero-del-mundo-apunta-como-conservar-el-pan-en-verano-usaria-una-bolsa-de-plastico-f202606-n/ Fri, 12 Jun 2026 12:03:28 GMT https://as.com/tikitakas/gastronomia/jose-roldan-mejor-panadero-del-mundo-apunta-como-conservar-el-pan-en-verano-usaria-una-bolsa-de-plastico-f202606-n/ Sergio Murillo El panadero, galardonado con el premio Panadero Mundial del Año 2025, confesó a ‘El Español’ una técnica útil y sencilla. El panadero, galardonado con el premio Panadero Mundial del Año 2025, confesó a ‘El Español’ una técnica útil y sencilla. Pan Verano Calor Alimentación Panaderías <img src="https://img.asmedia.epimg.net/resizer/v2/UJTGG7R4EZHNHIZ5D2OQ5Z25C4.jpg?auth=41e2a125bff6780cb1826a5e7c85038c11c526bbf3c72611a0cee8f478fcb4f9" width="1200" height="675" alt="."></img><p>No hay ola de calor que cien días dure, pero sí que se extiende lo suficiente como para <b>fastidiar algunos alimentos cuya conservación se ve seriamente amenazada</b> por la escalada galopante de las temperaturas. Esto le ocurre, entre otros, al rey de los hogares españoles: <b>el pan</b>. Si uno no tiene la opción de <b>comprarlo recién hecho</b>, o el calor es tal que una excursión fuera del hogar supone, <b>además del riesgo, un mal rato </b>bajo el boxeador sol estival, debe conocer<b> la mejor forma de conservar este producto, </b>que no es sino la que recomienda el mejor panadero del mundo.</p><p><a href="https://as.com/tikitakas/gastronomia/jose-roldan-mejor-panadero-del-mundo-apunta-como-conservar-el-pan-en-verano-usaria-una-bolsa-de-plastico-f202606-n/" target="_blank">Seguir leyendo</a></p> https://as.com/tikitakas/gastronomia/felix-chaques-discipulo-de-dabiz-munoz-desvela-la-realidad-de-trabajar-con-el-chef-por-suerte-lo-ha-cambiado-f202606-n/ Thu, 11 Jun 2026 14:50:04 GMT https://as.com/tikitakas/gastronomia/felix-chaques-discipulo-de-dabiz-munoz-desvela-la-realidad-de-trabajar-con-el-chef-por-suerte-lo-ha-cambiado-f202606-n/ Samuel Ruiz En su visita a ‘El plato fuerte’, el cocinero ha confesado algunos detalles de su experiencia bajo la tutela de la pareja de Cristina Pedroche. En su visita a ‘El plato fuerte’, el cocinero ha confesado algunos detalles de su experiencia bajo la tutela de la pareja de Cristina Pedroche. Gastronomía Dabiz Muñoz Cocineros Famosos Redes sociales TikTok Podcast Dabiz Muñoz <img src="https://img.asmedia.epimg.net/resizer/v2/OHE7DGNX6ZFHXI4OHYLXYQ67JI.jpg?auth=3bf46e2ae9b673726b73389fadf9c139d5f93c8e666d88504f889e2b5fe47f21" width="1280" height="720" alt="."></img><p><b>Dabiz Muñoz</b> es uno de los cocineros más destacados y reconocidos a nivel nacional e internacional. A sus <b>45 años</b> de edad, el madrileño se ha labrado una importante carrera en el mundo de los fogones, la cual le ha permitido establecerse como una <b>figura de referencia en el sector</b>, y una voz a la que merece la pena, y mucho, prestar atención y escuchar cuando habla.</p><p><a href="https://as.com/tikitakas/gastronomia/felix-chaques-discipulo-de-dabiz-munoz-desvela-la-realidad-de-trabajar-con-el-chef-por-suerte-lo-ha-cambiado-f202606-n/" target="_blank">Seguir leyendo</a></p> https://as.com/tikitakas/gastronomia/chef-jordi-cruz-para-que-una-paella-funcione-tiene-que-haber-un-buen-arroz-sofrito-aceite-y-buena-materia-prima-f202606-n/ Thu, 11 Jun 2026 11:55:18 GMT https://as.com/tikitakas/gastronomia/chef-jordi-cruz-para-que-una-paella-funcione-tiene-que-haber-un-buen-arroz-sofrito-aceite-y-buena-materia-prima-f202606-n/ Samuel Ruiz El cocinero catalán ha compartido un vídeo en TikTok en el que muestra el paso a paso para preparar un arroz con calamares en su tinta. El cocinero catalán ha compartido un vídeo en TikTok en el que muestra el paso a paso para preparar un arroz con calamares en su tinta. Gastronomía Jordi Cruz Paella Arroz Cocineros <img src="https://img.asmedia.epimg.net/resizer/v2/UOJZJFBQERCHFDMPMW6HEYLSVQ.jpg?auth=65d866d052b80eb9b00f1db11ad4a5fc3f27e95e7e7de4552c5aaf7248af5183" width="1200" height="675" alt="."></img><p><b>Jordi Cruz</b> es uno de los cocineros más reputados y reconocidos dentro del ámbito gastronómico español. A sus <b>47 años</b>, el nacido en el municipio de Manresa se ha labrado una extensa trayectoria en el mundo de los fogones, la cual combina con una presencia televisiva muy destacada. Prueba de ello es que, <b>desde hace más de 13 años, forma parte del jurado de ‘MasterChef’</b>.</p><p><a href="https://as.com/tikitakas/gastronomia/chef-jordi-cruz-para-que-una-paella-funcione-tiene-que-haber-un-buen-arroz-sofrito-aceite-y-buena-materia-prima-f202606-n/" target="_blank">Seguir leyendo</a></p> https://as.com/tikitakas/gastronomia/mario-sanchez-tecnologo-alimentario-un-aceite-de-girasol-refinado-no-es-tan-perjudicial-como-se-ha-planteado-f202606-n/ Thu, 11 Jun 2026 11:32:28 GMT https://as.com/tikitakas/gastronomia/mario-sanchez-tecnologo-alimentario-un-aceite-de-girasol-refinado-no-es-tan-perjudicial-como-se-ha-planteado-f202606-n/ Sergio Murillo El especialista ha explicado en el pódcast ‘Tus amigas las hormonas’ las diferencias entre los distintos tipos de aceite y cómo afectan a su reutilización. El especialista ha explicado en el pódcast ‘Tus amigas las hormonas’ las diferencias entre los distintos tipos de aceite y cómo afectan a su reutilización. Alimentación Nutrición Aceite Salud <img src="https://img.asmedia.epimg.net/resizer/v2/DR6XJ2PS2BFQTHOPV3MWH23LV4.jpg?auth=c9b51a27b91b81eeb89a4b869085578d4f3d4b0f0ed2337d957558c100be945b" width="1200" height="675" alt="."></img><p>No hay mayor tesoro culinario que el <b>aceite</b>, llave dorada que desbloquea el cocinado de un sinfín de productos. Lo sabe <b>Isabel Viña</b>, doctora y divulgadora que en un reciente episodio de su pódcast<i><b> Tus amigas las hormonas</b></i> ha invitado al tecnólogo alimentario <b>Mario Sánchez</b>, quien también es creador de contenido. Como la médico es conocedora de<b> la importancia del aceite en la dieta española y de las costumbres de la población</b>, ha querido preguntar al especialista acerca de las veces que se puede <b>reutilizar </b>y si este número varía en función del tipo.</p><p><a href="https://as.com/tikitakas/gastronomia/mario-sanchez-tecnologo-alimentario-un-aceite-de-girasol-refinado-no-es-tan-perjudicial-como-se-ha-planteado-f202606-n/" target="_blank">Seguir leyendo</a></p> https://as.com/tikitakas/gastronomia/asi-es-la-nueva-experiencia-formula-1-para-vivir-madring-desde-el-angulo-mas-codiciado-del-circuito-f202606-n/ Thu, 11 Jun 2026 11:25:09 GMT https://as.com/tikitakas/gastronomia/asi-es-la-nueva-experiencia-formula-1-para-vivir-madring-desde-el-angulo-mas-codiciado-del-circuito-f202606-n/ Comilones Madrid,Simón Escudero Ubicado en la recta principal, frente al podio, para vivir de cerca la magia de la Fórmula 1 con una gran variedad gastronómica. Ubicado en la recta principal, frente al podio, para vivir de cerca la magia de la Fórmula 1 con una gran variedad gastronómica. Circuito Madring Gastronomía Fórmula 1 Ocio Madrid <img src="https://img.asmedia.epimg.net/resizer/v2/HQHQCWEEKFA53KDQE6C5LI6HYY.jpg?auth=23b9d285c3ba7a39eef392b1caaecc66f3c4b0049be4ec4fe2f77db24a84d399" width="960" height="800" alt="."></img><p>Va quedando menos para que llegue<b> MADRING GP España Madrid 2026 </b>que se celebrará del 11 al 13 de septiembre. Una oportunidad para vivir el regreso a la capital con la experiencia que ofrece <b>Official Hospitality </b>y, ahora, con el lanzamiento de <b>Podium Stand</b>, ubicado en la recta principal del circuito, frente al podio. </p><p><a href="https://as.com/tikitakas/gastronomia/asi-es-la-nueva-experiencia-formula-1-para-vivir-madring-desde-el-angulo-mas-codiciado-del-circuito-f202606-n/" target="_blank">Seguir leyendo</a></p><img src="https://img.asmedia.epimg.net/resizer/v2/DWTMLBWHZVE27M6YNAJXONIUGY.jpg?auth=9324594c88fde853a7d75e3030bdb0c7f9d989af80e9a6958db2d42f4a3f3318" width="1920" height="1600" alt="."></img><img src="https://img.asmedia.epimg.net/resizer/v2/IYSJ74GXOJDSTC5XYNKSKUGWPY.jpg?auth=b6b2d59d37566d99f2dfe7cd9abbaaf251e6e52bf19737fcdefa40234d0238ed" width="1920" height="1600" alt="."></img> https://as.com/tikitakas/gastronomia/nuevo-restaurante-pop-up-que-llega-a-marbella-con-racies-marroquies-y-cocina-mediterranea-f202606-n/ Thu, 11 Jun 2026 10:22:56 GMT https://as.com/tikitakas/gastronomia/nuevo-restaurante-pop-up-que-llega-a-marbella-con-racies-marroquies-y-cocina-mediterranea-f202606-n/ Comilones Madrid Zellij aterriza en la ciudad de la Costa del Sol hasta finales de septiembre con una buena propuesta gastronómica, DJs residentes y percusión en directo. Zellij aterriza en la ciudad de la Costa del Sol hasta finales de septiembre con una buena propuesta gastronómica, DJs residentes y percusión en directo. Gastronomía Ocio Restaurantes Marbella <img src="https://img.asmedia.epimg.net/resizer/v2/7K47D46YFNCO7BLUSWNMTYJIIU.jpg?auth=8994f1f7a6693bd2e1eda730ac32dd1a88c57e675b7f2e0a5c85fc9928900b03" width="3504" height="2336" alt="."></img><p>Marbella no necesita presentación. Se trata de un lugar de referencia para pasar las vacaciones donde tanto españoles como extranjeros acuden a la Costa del Sol para disfrutar de un ambiente, paisaje y gastronomía sin igual. Ahora, se añade un nuevo proyecto que abrirá sus puertas este 11 de junio en el exclusivo <b>Forum Marbella</b>. Se trata de <b>Zellij</b>, la nueva propuesta gastronómica de la ciudad marbellí.</p><img src="https://img.asmedia.epimg.net/resizer/v2/IWNB2XPAOJDSRKOATTHJW7G4YI.jpg?auth=d6b15fb1e515e4983c06acf18781c16e638d51bd162ebb95cd9a50940eb04f6b" width="3504" height="2336" alt="."></img><p><a href="https://as.com/tikitakas/gastronomia/nuevo-restaurante-pop-up-que-llega-a-marbella-con-racies-marroquies-y-cocina-mediterranea-f202606-n/" target="_blank">Seguir leyendo</a></p><img src="https://img.asmedia.epimg.net/resizer/v2/2UN2PWKEGVFTLLOLN6H4VDH5KE.jpg?auth=2d11d16442320067c96b92613036f997fdb65424ada696827e6b3230657ad075" width="3504" height="2336" alt="."></img><img src="https://img.asmedia.epimg.net/resizer/v2/M5V6CUYEHFA5RFP2EJ2BV6GWQI.jpg?auth=0c10d9880c1d7d30f4a2d2fdb4ab73b075bc44d307130f399b10fa598669b581" width="2336" height="3504" alt="."></img> https://as.com/tikitakas/gastronomia/si-viajas-al-mundial-2026-esto-es-lo-que-deberias-probar-los-platos-tipicos-de-estados-unidos-mexico-y-canada-f202606-n/ Thu, 11 Jun 2026 10:21:19 GMT https://as.com/tikitakas/gastronomia/si-viajas-al-mundial-2026-esto-es-lo-que-deberias-probar-los-platos-tipicos-de-estados-unidos-mexico-y-canada-f202606-n/ Sergio Murillo La gastronomía del torneo es un mosaico culinario que mezcla la tradición de los pueblos prehispánicos y la influencia europea posterior. La gastronomía del torneo es un mosaico culinario que mezcla la tradición de los pueblos prehispánicos y la influencia europea posterior. Mundial 2026 Dani Rovira Famosos Estados Unidos México Canadá <img src="https://img.asmedia.epimg.net/resizer/v2/AUEKDTFD4BFXRFNHF63ZENPA44.jpg?auth=1a0aaa7f6f56dc28604cb72bfec602fff2a26751be9e7bfd460bf76867259506" width="1200" height="675" alt="."></img><p>Un Mundial es mucho más que fútbol; o quizá el fútbol sea mucho más que un deporte. <b>El magno evento del balompié es todo un escaparate cultural que permite a los ciudadanos de todo el mundo conocer a fondo la tradición de un pueblo y cómo esta se aplica al juego</b>. Quien viaje a ver a la selección española este Mundial, además, vivirá a fondo la esencia mexicana, estadounidense y canadiense y, cuando vuelva, conocerá mucho más de estos sitios. <b>Y una parte de ellos quedará siempre en su corazón.</b></p><p><a href="https://as.com/tikitakas/gastronomia/si-viajas-al-mundial-2026-esto-es-lo-que-deberias-probar-los-platos-tipicos-de-estados-unidos-mexico-y-canada-f202606-n/" target="_blank">Seguir leyendo</a></p><img src="https://img.asmedia.epimg.net/resizer/v2/OAUBPO67XRALPBYWDV2YFCV6IU.jpg?auth=ce8d725fb2576197974e1a9448881fe83c1439ca96a611eb3f2c808b87067823" width="9504" height="6336" alt="."></img><img src="https://img.asmedia.epimg.net/resizer/v2/3ARDJKP365FQ5PLZPH5COCUE54.jpg?auth=c4fd0f5c5ef072bbba3fd1b69ee3a509668d7b8b512c4a08a5d912b98744e32c" width="1200" height="675" alt="."></img><img src="https://img.asmedia.epimg.net/resizer/v2/YQZ56ZYBZZENDMXRVCL5ZP4F4E.jpg?auth=3b072d2945ba5c067a5d0cb15943380e6cfa8632c29de0a3707126058f45b73d" width="6000" height="4000" alt="."></img> https://as.com/tikitakas/gastronomia/los-expertos-cerveceros-coinciden-este-es-el-test-definitivo-para-detectar-si-una-cana-esta-bien-tirada-f202606-n/ Thu, 11 Jun 2026 06:36:16 GMT https://as.com/tikitakas/gastronomia/los-expertos-cerveceros-coinciden-este-es-el-test-definitivo-para-detectar-si-una-cana-esta-bien-tirada-f202606-n/ Débora Paz Desde Cerveceros de España explican en qué consiste ‘El encaje de Bruselas’ y cómo el ruido de un bar puede llegar a influir en la percepción del sabor. Desde Cerveceros de España explican en qué consiste ‘El encaje de Bruselas’ y cómo el ruido de un bar puede llegar a influir en la percepción del sabor. Gastronomía Cerveza <img src="https://img.asmedia.epimg.net/resizer/v2/BAVYCBNRW5CX5IK6PEQ7FTJMTA.jpg?auth=44495f1dd5811213464a246005b8752170dce1eeba137728a373fc7fc8682d45" width="6720" height="4480" alt="."></img><p>Vivimos en la era de los datos rápidos, pero... ¿Cuántos de los que compartimos en redes son realmente ciertos? En un entorno donde <b>la gran mayoría busca autenticidad</b>, sostenibilidad y experiencias con propósito, Cerveceros de España ha recopilado una serie de <b>datos 100% contrastados por la ciencia, la historia y la sociología</b> que probablemente desconocías sobre la cerveza.</p><p><a href="https://as.com/tikitakas/gastronomia/los-expertos-cerveceros-coinciden-este-es-el-test-definitivo-para-detectar-si-una-cana-esta-bien-tirada-f202606-n/" target="_blank">Seguir leyendo</a></p><img src="https://img.asmedia.epimg.net/resizer/v2/2GOQA5NSURBLVHZNXPGBIOM4EU.jpg?auth=91503433f44b13f0b6e0ead6840d991c92989f735acee5ee66b6fcf638da212c" width="6500" height="4300" alt="A glass of cold beer macro photography"></img> https://as.com/tikitakas/adios-a-comer-solo-hamburguesas-estas-son-las-50-comidas-tipicas-que-mas-gustan-en-los-50-estados-de-eeuu-f202606-n/ Thu, 11 Jun 2026 05:26:52 GMT https://as.com/tikitakas/adios-a-comer-solo-hamburguesas-estas-son-las-50-comidas-tipicas-que-mas-gustan-en-los-50-estados-de-eeuu-f202606-n/ Alberto Zaragoza Lerma Comida para todos los gustos dependiendo del estado en el que te encuentres. Comida para todos los gustos dependiendo del estado en el que te encuentres. Estados Unidos Gastronomía Kent J. Edwards (REUTERS) People carry pizza slices from Lucia Pizza Of SoHo in New York People carry pizza slices from Lucia Pizza Of SoHo in New York City, U.S., October 4, 2024. REUTERS/Kent J. Edwards People carry pizza slices from Lucia Pizza Of SoHo in New York City, U.S., October 4, 2024. REUTERS/Kent J. Edwards <p><b>Estados Unidos</b> es uno de los destinos turísticos más populares del mundo. Ahora, en pleno <a href="https://as.com/futbol/mundial/guia-del-mundial-2026-grupos-selecciones-favoritos-fechas-y-jugadores-a-seguir-f202606-n/" target="_blank" rel="noreferrer" title="https://as.com/futbol/mundial/guia-del-mundial-2026-grupos-selecciones-favoritos-fechas-y-jugadores-a-seguir-f202606-n/"><b>Mundial de Fútbol 2026</b></a>, son muchas las personas que van a acudir al país norteamericano y uno de los puntos más destacados de cualquier viaje es la <b>gastronomía</b>. Estados Unidos destaca por su extensión y variedad geográfica, con cada uno de sus <b>50 estados </b>federados destacando en torno a un plato emblemático que define su cultura gastronómica.</p><p><a href="https://as.com/tikitakas/adios-a-comer-solo-hamburguesas-estas-son-las-50-comidas-tipicas-que-mas-gustan-en-los-50-estados-de-eeuu-f202606-n/" target="_blank">Seguir leyendo</a></p><img src="https://img.asmedia.epimg.net/resizer/v2/X5CKIMZ4LVHGPGGYPRWAWORM5Y.jpg?auth=bc07a850bc22290fe6099c7bb6970da87c8a567934842e10f19f5af81f78f0b0" width="1200" height="1200" alt="."></img><img src="https://img.asmedia.epimg.net/resizer/v2/VB422TT5JNCITPVIIJQCXDOMDU.jpg?auth=b4d6b45bb34bc99888c5d88fae50a00987380229071ab9b09c51bca2284a6a1d" width="1008" height="629" alt="."></img><img src="https://img.asmedia.epimg.net/resizer/v2/RJT2GIIU3VGMFIW3DWTVRFIGYQ.jpg?auth=7e15e8065f73845b3aa4a9ccb775155cbd44f65203016445537f4d5efeaaca3b" width="5184" height="3456" alt="."></img><img src="https://img.asmedia.epimg.net/resizer/v2/FGEZXHUKTNH6ZAVJ6GLHRRQI3Y.jpg?auth=a2f6ebe030efa0311d32e80a892cae6553024156cd141667122b404a1b6d6a23" width="1198" height="1198" alt="."></img><img src="https://img.asmedia.epimg.net/resizer/v2/ABFNPQAJGJBE7O3EHLO75EQZ2I.png?auth=f01fb19112ddb6edfec6c4ac4c7945f88cf19adca23be7acc894a72aff55b5af" width="867" height="745" alt="."></img> https://as.com/tikitakas/gastronomia/el-templo-del-lujo-japones-que-revoluciona-las-noches-de-ibiza-atardeceres-de-ensueno-y-alta-gastronomia-f202606-n/ Wed, 10 Jun 2026 12:01:00 GMT https://as.com/tikitakas/gastronomia/el-templo-del-lujo-japones-que-revoluciona-las-noches-de-ibiza-atardeceres-de-ensueno-y-alta-gastronomia-f202606-n/ Comilones Madrid,Simón Escudero Zuma fue fundado en Londres y ahora asentado en la isla blanca. Este ‘place to be’ combina la ancestral técnica ade la cocina ‘robata’, coctelería de autor y DJ en directo. Zuma fue fundado en Londres y ahora asentado en la isla blanca. Este ‘place to be’ combina la ancestral técnica ade la cocina ‘robata’, coctelería de autor y DJ en directo. Ocio Gastronomía Restaurantes Isla Ibiza <img src="https://img.asmedia.epimg.net/resizer/v2/KBTFHNMYINAWFD373PCVR23GHU.jpg?auth=e6a426d2b0c28ca5d4febe4341e0a84938366b3a0929bd45dd394bc3f1c9d65d" width="1280" height="835" alt="."></img><p>Ibiza es la ISLA. Un territorio magnético por el que han pasado todas las culturas y del que nadie se ha querido perderse la experiencia de vivir un día en la isla balear. Desde reyes hasta actores, pasando por escritores, artistas, futbolistas, estrellas del rock y un sinfín de celebridades; todos han buscado el refugio de una puesta de sol ibicenca. En este lugar de exclusividad aparecen grandes propuestas gastrónomicas y las firmas internacionales más reconocidas. En el caso de <b>Zuma</b>, fundada en <b>2002</b> en Londres por el chef alemán <b>Rainer Becker</b> y el inversor <b>Arjun Waney</b>, se encuentra en esta isla desde 2022.</p><p><a href="https://as.com/tikitakas/gastronomia/el-templo-del-lujo-japones-que-revoluciona-las-noches-de-ibiza-atardeceres-de-ensueno-y-alta-gastronomia-f202606-n/" target="_blank">Seguir leyendo</a></p><img src="https://img.asmedia.epimg.net/resizer/v2/AWJNTCJVR5EINFJPC3TW3WQXZE.jpg?auth=5b7d387b495c40ea7d18e5d4140817a25aba58498cad1d6981af824b020d60f0" width="2000" height="1333" alt="."></img> https://as.com/tikitakas/gastronomia/saul-sanchez-nutricionista-muchos-alimentos-que-piensas-que-son-saludables-en-realidad-no-lo-son-f202606-n/ Tue, 09 Jun 2026 19:45:58 GMT https://as.com/tikitakas/gastronomia/saul-sanchez-nutricionista-muchos-alimentos-que-piensas-que-son-saludables-en-realidad-no-lo-son-f202606-n/ Pablo Lorente Álvarez El experto alerta de los peligros de ser engañados por el marketing de muchos de los productos que se pueden encontrar en los supermercados. El experto alerta de los peligros de ser engañados por el marketing de muchos de los productos que se pueden encontrar en los supermercados. Nutrición Alimentación Supermercados Salud Saúl Sánchez <img src="https://img.asmedia.epimg.net/resizer/v2/D7CIOM4JSBDEZHZYBELOXIIQOM.png?auth=9906de0612d3e6cc03de17f05f0eea80db69cac483d7df71faf752cc03216f25" width="1300" height="700" alt="."></img><p><b>Llenar el carro de la compra con la intención de cuidar la salud se ha convertido en una auténtica carrera de obstáculos.</b> Son muchas las personas que entran al supermercado buscando opciones beneficiosas para su organismo, pero terminan cayendo en las trampas de los empaquetados y la publicidad. <b>Existe una gran desconexión entre lo que en muchas ocasiones pensamos que es un alimento saludable y lo que realmente el cuerpo necesita.</b></p><p><a href="https://as.com/tikitakas/gastronomia/saul-sanchez-nutricionista-muchos-alimentos-que-piensas-que-son-saludables-en-realidad-no-lo-son-f202606-n/" target="_blank">Seguir leyendo</a></p> https://as.com/tikitakas/gastronomia/ciro-cristiano-dueno-de-baldoria-y-beata-pasta-he-perdido-23-kilos-comiendo-pasta-y-pizza-el-miedo-a-los-hidratos-es-un-mito-f202606-n/ Tue, 09 Jun 2026 18:00:13 GMT https://as.com/tikitakas/gastronomia/ciro-cristiano-dueno-de-baldoria-y-beata-pasta-he-perdido-23-kilos-comiendo-pasta-y-pizza-el-miedo-a-los-hidratos-es-un-mito-f202606-n/ Comilones Madrid,Simón Escudero El fundador de Baldoria y Beata Pasta atiende al Diario AS donde rompe con los mitos de los hidratos y desvela el menú ideal para los futbolistas de élite. El fundador de Baldoria y Beata Pasta atiende al Diario AS donde rompe con los mitos de los hidratos y desvela el menú ideal para los futbolistas de élite. Gastronomía Ocio Restaurantes Madrid Italiano <img src="https://img.asmedia.epimg.net/resizer/v2/7RLVDTU5U5BGPNOFD5QMAHQEXY.jpg?auth=f6fa2c05473831f5b85df553913d078166a3a176aacb6123031b7d503e665437" width="5000" height="3750" alt="."></img><p><b>Ciro Cristiano</b> (Nápoles, 1989) aterrizó por trabajo en Madrid y se enamoró de su gente, de la cultura y del modo de vida que tiene el madrileño. Tomó la decisión de abrir <b>Baldoria</b>, siendo su primer gran paso en la capital; luego llegaron varios Beata Pasta hasta abrir hace muy poco el último en Caleido. El napolitano nos abre las puertas de su puesto en el Bernabéu Market para contarnos toda su evolución en estos últimos tres años.</p><p><a href="https://as.com/tikitakas/gastronomia/ciro-cristiano-dueno-de-baldoria-y-beata-pasta-he-perdido-23-kilos-comiendo-pasta-y-pizza-el-miedo-a-los-hidratos-es-un-mito-f202606-n/" target="_blank">Seguir leyendo</a></p><img src="https://img.asmedia.epimg.net/resizer/v2/PNCFIVIAFNCLVKZP5O3JHD2LNU.jpg?auth=6d9643635d8e0d1c2f1ed07a639b82c55d1444dcf8b537e674e6a2e67a1ac4e8" width="3448" height="5168" alt="."></img><img src="https://img.asmedia.epimg.net/resizer/v2/ZEV4CH5LFNCZZI5JIDBYT32MNU.jpg?auth=3b09b5a0df828b56bc8ca4bd07dacc1f91be27b2d37bd40902bd49bad1f78252" width="2500" height="1667" alt="."></img><img src="https://img.asmedia.epimg.net/resizer/v2/BVIQAT2BGRATZGADWPZJPMFNOI.jpg?auth=05aff950a5d314f2489ea0a2b7da61450b871dcce9bec2e6cbc1c674bb943b2f" width="2500" height="1667" alt="."></img><img src="https://img.asmedia.epimg.net/resizer/v2/MLA57QMGRVEH3PGGYWOM2G67P4.png?auth=d29bc0dc35039fe96a82ae995e67b6b29259d83648a2dc48b63f6b8e6f44d681" width="1620" height="1080" alt="."></img> https://as.com/tikitakas/gastronomia/el-alimento-cotidiano-prohibido-para-martin-berasategui-hay-que-organizarse-f202606-n/ Tue, 09 Jun 2026 15:02:54 GMT https://as.com/tikitakas/gastronomia/el-alimento-cotidiano-prohibido-para-martin-berasategui-hay-que-organizarse-f202606-n/ Samuel Ruiz En una entrevista con ‘El Correo’, el chef se sinceró, habló sobre su proceso de pérdida de peso y mostró su rechazo hacia un hábito español muy típico. En una entrevista con ‘El Correo’, el chef se sinceró, habló sobre su proceso de pérdida de peso y mostró su rechazo hacia un hábito español muy típico. Martín Berasategui Michelin Cocineros Alimentación Gastronomía Martín Berasategui Martín Berasategui y su taberna en Madrid con platos desde 8 euros Martín Berasategui y su taberna en Madrid con platos desde 8 euros <img src="https://img.asmedia.epimg.net/resizer/v2/RWNHF645AVA6DB7DHHFM6PQLPM.jpg?auth=77d9f99b6196ba8095ab9d95d9ac5745f28a6b6cfeb50bf6eaf41843ce6fa2db" width="1440" height="922" alt="Martín Berasategui y su taberna en Madrid con platos desde 8 euros"></img><p><b>Martín Berasategui</b> se ha consolidado como una de las figuras más influyentes y respetadas dentro del ámbito gastronómico español. A sus <b>66 años</b>, el chef vasco cuenta con <b>diez estrellas Michelin</b>, un reconocimiento que refleja una extensa trayectoria entre los fogones. Su experiencia hace que <b>su voz y sus consejos merezcan ser escuchados o, como mínimo, tenidos en cuenta</b>.</p><p><a href="https://as.com/tikitakas/gastronomia/el-alimento-cotidiano-prohibido-para-martin-berasategui-hay-que-organizarse-f202606-n/" target="_blank">Seguir leyendo</a></p> https://as.com/tikitakas/gastronomia/carlos-campillos-experto-en-alimentacion-el-mercado-vegetal-en-espana-puede-aportar-beneficios-a-la-salud-publica-f202606-n/ Tue, 09 Jun 2026 09:23:12 GMT https://as.com/tikitakas/gastronomia/carlos-campillos-experto-en-alimentacion-el-mercado-vegetal-en-espana-puede-aportar-beneficios-a-la-salud-publica-f202606-n/ Marta Rodríguez Peleteiro El informe de GFI Europe revela que el 47,6% de los hogares españoles ya compra bebidas vegetales mientras el precio sigue siendo el principal freno para la carne. El informe de GFI Europe revela que el 47,6% de los hogares españoles ya compra bebidas vegetales mientras el precio sigue siendo el principal freno para la carne. Alimentación Nutrición Salud Salud pública Freepik Alimentos variados Alimentos variados Alimentos variados <img src="https://img.asmedia.epimg.net/resizer/v2/KEHB7TC2VRHXRJSEO75Y6LAZJA.jpg?auth=2e141e032f5d087de0ebdd67327614c553edbaa21716a64f25aadcf59fcde728" width="6016" height="4016" alt="Alimentos variados"></img><p>Según el nuevo informe elaborado por el centro de pensamiento sin ánimo de lucro The Good Food Institute Europe a partir de datos de Circana y NIQ Homescan, las ventas minoristas de alimentos y bebidas vegetales alcanzaron los <b>546 millones de euros en 2025</b>, registrando un crecimiento del <b>7,7% en valor </b>y del <b>6,6% en volumen </b>respecto al año anterior. El informe, que analiza la evolución de categorías como carne vegetal, bebidas vegetales, queso vegetal y yogur vegetal entre 2023 y 2025, muestra un mercado que sigue creciendo de forma gradual y con una demanda sostenida, aunque con diferencias significativas entre categorías. </p><p><a href="https://as.com/tikitakas/gastronomia/carlos-campillos-experto-en-alimentacion-el-mercado-vegetal-en-espana-puede-aportar-beneficios-a-la-salud-publica-f202606-n/" target="_blank">Seguir leyendo</a></p> https://as.com/tikitakas/gastronomia/el-alimento-cotidiano-prohibido-para-alberto-chicote-no-puedo-con-ellos-f202606-n/ Mon, 08 Jun 2026 18:33:40 GMT https://as.com/tikitakas/gastronomia/el-alimento-cotidiano-prohibido-para-alberto-chicote-no-puedo-con-ellos-f202606-n/ Adrián Córdoba El chef español tiene también su criptonita en el mundo de la gastronomía, y como él mismo ha admitido, se trata del huevo. El chef español tiene también su criptonita en el mundo de la gastronomía, y como él mismo ha admitido, se trata del huevo. Alberto Chicote Famosos Cocineros Alimentación Gastronomía Alberto Chicote Alberto Chicote durante la presentación de su último programa. Alberto Chicote durante la presentación de su último programa. <p>La gastronomía ha cogido un papel relevante en la actualidad, y más aún los reputados chefs con los que contamos en España, que han alcanzado incluso las estrellas Michelin. Uno de los cocineros más famosos, y que también se ha adaptado a la televisión, es <b>Alberto Chicote</b>.</p><p><a href="https://as.com/tikitakas/gastronomia/el-alimento-cotidiano-prohibido-para-alberto-chicote-no-puedo-con-ellos-f202606-n/" target="_blank">Seguir leyendo</a></p> https://as.com/tikitakas/gastronomia/la-ciudad-espanola-que-bate-el-record-con-la-tarta-mas-larga-del-mundo-425-metros-y-4600-porciones-f202606-n/ Mon, 08 Jun 2026 11:20:24 GMT https://as.com/tikitakas/gastronomia/la-ciudad-espanola-que-bate-el-record-con-la-tarta-mas-larga-del-mundo-425-metros-y-4600-porciones-f202606-n/ Débora Paz Para elaborar el dulce se han usado 190 kilos de bizcocho de chocolate, más 163 kilos de mermelada de frambuesa y 110 kilos de almíbar. Para elaborar el dulce se han usado 190 kilos de bizcocho de chocolate, más 163 kilos de mermelada de frambuesa y 110 kilos de almíbar. Gastronomía Alcobendas Comunidad de Madrid <img src="https://img.asmedia.epimg.net/resizer/v2/4IFTJ3UZ3NEVPECNULIHVT3GFY.png?auth=1de56a5e89e13a32fc29adb5716c734a387ca97402cadda03cbca5573eaabe6f" width="1335" height="879" alt="."></img><p>La tarta más larga del mundo <b>está el municipio madrileño de Alcobendas.</b> Una impresionante creación de 435 metros -el récord hasta ahora estaba en 360 metros- que se llevó a cabo en la Ciudad Deportiva de Valdelasfuentes <b>ante más de 3.000 personas que no quisieron perderse esta gran fiesta popular </b>organizada por Albal en el marco de 50º aniversario. Una jornada que combinó gastronomía, entretenimiento y celebración a partes iguales.</p><p><a href="https://as.com/tikitakas/gastronomia/la-ciudad-espanola-que-bate-el-record-con-la-tarta-mas-larga-del-mundo-425-metros-y-4600-porciones-f202606-n/" target="_blank">Seguir leyendo</a></p> https://as.com/tikitakas/gastronomia/david-beckham-elige-un-exclusivo-jamon-iberico-espanol-para-regalar-a-su-suegro-f202606-n/ Mon, 08 Jun 2026 09:45:24 GMT https://as.com/tikitakas/gastronomia/david-beckham-elige-un-exclusivo-jamon-iberico-espanol-para-regalar-a-su-suegro-f202606-n/ Débora Paz El exfutbolista ha escogido un jamón de bellota 100% ibérico de Monte Nevado, una de las firmas más reconocidas del sector. El exfutbolista ha escogido un jamón de bellota 100% ibérico de Monte Nevado, una de las firmas más reconocidas del sector. David Beckham España Famosos Gastronomía <img src="https://img.asmedia.epimg.net/resizer/v2/B7KH4BXA7ZDLRJJZUVND2UVFPU.png?auth=0ff0975392b753e842fe21e4e594322029edc0876560b139965b0a71be092bd0" width="1016" height="680" alt="."></img><p>David Beckham nunca ha escondido su pasión por España. Desde su etapa en el Real Madrid,<b> el exfutbolista británico ha mantenido una estrecha relación con el país, sus costumbres y, por supuesto, su gastronomía. </b>Ahora ha vuelto a demostrarlo con un regalo muy especial para su suegro:<b> un exclusivo jamón de bellota 100% ibérico de Monte Nevado.</b></p><p><a href="https://as.com/tikitakas/gastronomia/david-beckham-elige-un-exclusivo-jamon-iberico-espanol-para-regalar-a-su-suegro-f202606-n/" target="_blank">Seguir leyendo</a></p> https://as.com/tikitakas/gastronomia/asi-es-orijin-el-local-de-kebabs-de-omar-montes-en-madrid-la-receta-solo-la-sabian-michael-jackson-y-mi-papa-f202606-n/ Mon, 08 Jun 2026 09:11:16 GMT https://as.com/tikitakas/gastronomia/asi-es-orijin-el-local-de-kebabs-de-omar-montes-en-madrid-la-receta-solo-la-sabian-michael-jackson-y-mi-papa-f202606-n/ Débora Paz El nuevo negocio del artista de Pan Bendito está ubicado en el Centro Comercial Plaza Río 2 (Avenida del Manzanares, 21) y también reparte a domicilio a través de Just Eat. El nuevo negocio del artista de Pan Bendito está ubicado en el Centro Comercial Plaza Río 2 (Avenida del Manzanares, 21) y también reparte a domicilio a través de Just Eat. Omar Montes Gastronomía Madrid <img src="https://img.asmedia.epimg.net/resizer/v2/IYDNPJWNT5FIRKHUJLSRUXWHNY.png?auth=8056d147edd704266e428bddbbcb8d93bcc059ddb1dfcf4e9c7d4c014487a507" width="1349" height="855" alt="."></img><p>Madrid suma un nuevo punto gastronómico con acento urbano y sabor callejero. Se llama Orijin y es<b> el primer local de kebabs de Omar Montes</b>, que ha elegido el centro comercial Plaza Río 2 (Avenida del Manzanares, 21)<b> </b>para poner en marcha un proyecto que <b>mezcla tradición, producto de calidad y mucha personalidad.</b></p><p><a href="https://as.com/tikitakas/gastronomia/asi-es-orijin-el-local-de-kebabs-de-omar-montes-en-madrid-la-receta-solo-la-sabian-michael-jackson-y-mi-papa-f202606-n/" target="_blank">Seguir leyendo</a></p><img src="https://img.asmedia.epimg.net/resizer/v2/62F5PVE4HJD5PAQPBPQMER7FKY.jpg?auth=bff3716ab55dd99245832911922adad3a1acb4a4035e776de942822fdeb0ce52" width="1920" height="1279" alt="."></img> https://as.com/tikitakas/gastronomia/chef-alberto-chicote-he-mejorado-la-salsa-brava-no-le-pongo-tomate-sino-pimenton-cebolla-ajo-y-caldo-de-jamon-f202606-n/ Sun, 07 Jun 2026 19:05:16 GMT https://as.com/tikitakas/gastronomia/chef-alberto-chicote-he-mejorado-la-salsa-brava-no-le-pongo-tomate-sino-pimenton-cebolla-ajo-y-caldo-de-jamon-f202606-n/ Sergio Murillo El prestigioso chef compartió hace algún tiempo por redes sociales su versión de las patatas bravas así como la receta completa. El prestigioso chef compartió hace algún tiempo por redes sociales su versión de las patatas bravas así como la receta completa. Gastronomía Patatas Patatas fritas Alberto Chicote Cocineros <img src="https://img.asmedia.epimg.net/resizer/v2/NLW4SYVHDREQFENT2JFUEZWUXQ.jpg?auth=69d8ca8768766fe036647c2ef6dc309c46170ad99c7a232de7843a779b8312e1" width="1200" height="675" alt="."></img><p>Hay pocos platos más repetidos en los bares de España que la ración de<b> patatas bravas</b>, que, a su vez, no se encuentra igual en dos lados.<b> Cada maestrillo tiene su librillo y cada local, su salsa.</b> No puede ser la tapa por excelencia de España si a la vez que une el país en torno a ella también siembra cierto cisma: <b>las hay picantes, suaves, con un tipo de aceite y con otras tantas especias.</b></p><p><a href="https://as.com/tikitakas/gastronomia/chef-alberto-chicote-he-mejorado-la-salsa-brava-no-le-pongo-tomate-sino-pimenton-cebolla-ajo-y-caldo-de-jamon-f202606-n/" target="_blank">Seguir leyendo</a></p> https://as.com/tikitakas/gastronomia/angela-quintas-nutricionista-el-pan-engorda-siempre-es-mejor-con-proteina-un-bocadillo-de-jamon-es-un-buen-almuerzo-f202606-n/ Sun, 07 Jun 2026 12:55:05 GMT https://as.com/tikitakas/gastronomia/angela-quintas-nutricionista-el-pan-engorda-siempre-es-mejor-con-proteina-un-bocadillo-de-jamon-es-un-buen-almuerzo-f202606-n/ Sergio Murillo La especialista confesó hace algún tiempo en ‘Hora 25′ la realidad que se encontraba detrás de los hidratos. La especialista confesó hace algún tiempo en ‘Hora 25′ la realidad que se encontraba detrás de los hidratos. Nutrición Alimentación Pan Salud <img src="https://img.asmedia.epimg.net/resizer/v2/S6RIGIZTSZF6ZFYA25B3OX77T4.jpg?auth=32e6ba037b606aae6d496512e9c7b85fe1e615eb21d5ab65c2bf7820f5e17f44" width="1200" height="675" alt="."></img><p>Parece que el consenso acerca del <b>pan </b>es meridiano: engorda. <b>Cuando uno quiere comenzar una dieta suele ser el primer sacrificado. </b>Sucede que la alimentación es campo complejo y conviene<b> trazar los regímenes alimentarios con inteligencia</b> y no con la vara de la rotundidad, de ahí que ante la pregunta de ‘¿el pan engorda?’ respondiera Ángela Quintas, prestigiosa nutricionista, aquello de que si el pan es hidrato, entonces,<b> “siempre es mejor con proteína”.</b></p><p><a href="https://as.com/tikitakas/gastronomia/angela-quintas-nutricionista-el-pan-engorda-siempre-es-mejor-con-proteina-un-bocadillo-de-jamon-es-un-buen-almuerzo-f202606-n/" target="_blank">Seguir leyendo</a></p> https://as.com/tikitakas/gastronomia/el-menu-omakase-escondido-junto-a-el-retiro-que-cuesta-menos-de-40-euros-f202606-n/ Sun, 07 Jun 2026 10:52:03 GMT https://as.com/tikitakas/gastronomia/el-menu-omakase-escondido-junto-a-el-retiro-que-cuesta-menos-de-40-euros-f202606-n/ Comilones Madrid,Simón Escudero Una barra para 13 comensales que calca las auténticas ‘izakayas’ de Tokio con un menú de seis pases y un guiño al cocido madrileño. Una barra para 13 comensales que calca las auténticas ‘izakayas’ de Tokio con un menú de seis pases y un guiño al cocido madrileño. Gastronomía Restaurantes Ocio Madrid Japón <img src="https://img.asmedia.epimg.net/resizer/v2/M2XRKTUTOZEOZOYPVYSNQIHPJ4.webp?auth=3c5439c91632a8a6de1c25de726a2b757d6c758c006838a7f031e7b709c91feb" width="1486" height="1388" alt="."></img><p><b>Santoku</b> es uno de los mejores sitios en los que he comido en los últimos meses. Así, al grano y sin medias tintas. En lo que a gastronomía se refiere, desde mi más humilde opinión, fue lo más parecido a lo que experimenté en mi viaje por Japón. Nada más entrar, su barra para 13 comensales en torno al chef —en este caso eran dos— te hace ver que la réplica de una <i>izakaya</i> tradicional está impecablemente lograda. Es idéntica a la que te puedes encontrar en cualquier callejón del país nipón. Yo visité Santoku La Barra, aunque a pocos metros cuentan también con el espacio Santoku La Mesa.</p><p><a href="https://as.com/tikitakas/gastronomia/el-menu-omakase-escondido-junto-a-el-retiro-que-cuesta-menos-de-40-euros-f202606-n/" target="_blank">Seguir leyendo</a></p><img src="https://img.asmedia.epimg.net/resizer/v2/ADF7B3JRBBGCRBEZ4IU2JIRIT4.jpg?auth=539332ba373541b5f7a25a59957d372efb575585f56fbdb9ac04c6f41c97795a" width="1079" height="777" alt="."></img> https://as.com/tikitakas/gastronomia/los-expertos-lo-tienen-claro-estos-son-los-trucos-para-elegir-los-tomates-mas-jugosos-del-mercado-f202606-n/ Sun, 07 Jun 2026 07:06:06 GMT https://as.com/tikitakas/gastronomia/los-expertos-lo-tienen-claro-estos-son-los-trucos-para-elegir-los-tomates-mas-jugosos-del-mercado-f202606-n/ Pablo Lorente Álvarez En plena época de cosecha, esta fruta forma parte de la alimentación básica española durante los veranos, pero encontrar el producto perfecto no es sencillo. En plena época de cosecha, esta fruta forma parte de la alimentación básica española durante los veranos, pero encontrar el producto perfecto no es sencillo. Supermercados Truco Alimentación JAVIER SALVO/ATON CHILE (JAVIER SALVO/ATON CHILE) Tematicas de productos para el 18 de Septiembre 14/09/2021 Santiago 14 de Septiembre 2021 Fotografias tematicas de productos para el 18 de septiembre como carne, frutas y verduras en la Vega Central Javier Salvo/ Aton Chile Santiago 14 de Septiembre 2021 Fotografias tematicas de productos para el 18 de septiembre como carne, frutas y verduras en la Vega Central Javier Salvo/ Aton Chile <p>Los tomates son una de las frutas más cotizadas del mercado, sobre todo en la temporada de verano donde las altas temperaturas lo hacen un gran aliado con múltiples formas de ser consumido. Sin embargo, <b>encontrar los tomates perfectos, los que tienen más sabor y una mejor consistencia, se ha convertido en una ardua tarea, ya que la apariencia no lo es todo</b>. Para ello, productores agrícolas y especialistas en la materia han dado sus claves para que consigas llevarte a casa los mejores tomates del mercado.</p><p><a href="https://as.com/tikitakas/gastronomia/los-expertos-lo-tienen-claro-estos-son-los-trucos-para-elegir-los-tomates-mas-jugosos-del-mercado-f202606-n/" target="_blank">Seguir leyendo</a></p> https://as.com/tikitakas/gastronomia/el-alimento-cotidiano-prohibido-para-dabiz-munoz-no-las-soporto-f202606-n/ Fri, 05 Jun 2026 17:03:35 GMT https://as.com/tikitakas/gastronomia/el-alimento-cotidiano-prohibido-para-dabiz-munoz-no-las-soporto-f202606-n/ Samuel Ruiz En una entrevista con ‘Play Gastro’ hace varios años, el cocinero madrileño se sinceró hace varios años a la hora de hablar sobre los ingredientes excluidos de su dieta. En una entrevista con ‘Play Gastro’ hace varios años, el cocinero madrileño se sinceró hace varios años a la hora de hablar sobre los ingredientes excluidos de su dieta. Gastronomía Dabiz Muñoz Cocineros Alimentación Diego Radamés (Europa Press) Dabiz Muñoz renueva una temporada más de DiverXO en el hotel NH Collection Madrid Eurobuilding El chef Dabiz Muñoz, durante una rueda de prensa, en el NH Eurobuilding, a 20 de febrero de 2025, en Madrid (España). Dabiz Muñoz ha decidido renovar una temporada más su restaurante DiverXO en el hotel NH Collection Madrid Eurobuilding. 20 FEBRERO 2025;CHEF;COCINER;COCINA;RUEDA DE PRENSA;COMPARECENCIA; Diego Radamés / Europa Press 20/02/2025 El chef Dabiz Muñoz, durante una rueda de prensa, en el NH Eurobuilding, a 20 de febrero de 2025, en Madrid (España). Dabiz Muñoz ha decidido renovar una temporada más su restaurante DiverXO en el hotel NH Collection Madrid Eurobuilding. 20 FEBRERO 2025;CHEF;COCINER;COCINA;RUEDA DE PRENSA;COMPARECENCIA; Diego Radamés / Europa Press 20/02/2025 <p><b>Dabiz Muñoz</b> es uno de los cocineros más reputados, destacados e innovadores dentro del ámbito gastronómico nacional y, por qué no decirlo, mundial. A sus <b>46 años</b>, el cocinero nacido en Madrid se ha labrado una extensa trayectoria en el mundo de los fogones, la cual le ha convertido en una <b>figura cuya voz y consejos merecen ser, como mínimo, tenidos en cuenta</b>.</p><p><a href="https://as.com/tikitakas/gastronomia/el-alimento-cotidiano-prohibido-para-dabiz-munoz-no-las-soporto-f202606-n/" target="_blank">Seguir leyendo</a></p> https://as.com/tikitakas/gastronomia/chef-karlos-arguinano-senala-el-plato-de-toda-la-vida-que-nunca-falla-de-categoria-f202606-n/ Thu, 04 Jun 2026 19:35:54 GMT https://as.com/tikitakas/gastronomia/chef-karlos-arguinano-senala-el-plato-de-toda-la-vida-que-nunca-falla-de-categoria-f202606-n/ Daniel Pérez G. En una de las últimas entregas de ‘Cocina abierta’, el chef vasco enseñó a sus espectadores a cocinar un buen arroz con bacalao. En una de las últimas entregas de ‘Cocina abierta’, el chef vasco enseñó a sus espectadores a cocinar un buen arroz con bacalao. Gastronomía Cocina castellana Karlos Arguiñano Arguiñano <img src="https://img.asmedia.epimg.net/resizer/v2/U72VMWG6KFFZPAPH4GRVJG4BXE.jpg?auth=4f6449816c97bbf09fe3384d1cbade4f66959312aad1f9d3030343b09d91ae11" width="804" height="484" alt="."></img><p>Una de las comidas que no falla y que vale para cualquier día de la semana y contexto es<b> un buen arroz con cosas. Da igual el añadido que se le sume, porque siempre triunfa.</b> En ensaladas, caldoso, en forma de paella y coloreado de amarillo o incluso en sopas, lo cierto es que el arroz “es un plato de toda la vida que nunca falla”. </p><p><a href="https://as.com/tikitakas/gastronomia/chef-karlos-arguinano-senala-el-plato-de-toda-la-vida-que-nunca-falla-de-categoria-f202606-n/" target="_blank">Seguir leyendo</a></p>